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5000元摆摊路边炸串,经过2年奋斗,拥有3家店面!

来源:互联网添加时间:2020/06/10 点击:

我让大家看看我自己摆摊卖炸串真实经历,告诉大家如何卖炸串从白手起家到月入2W。如果你也想像我这样自主创业,就花费两分钟看完下面我的经历吧,肯定会对你有帮助的。

当我在网上发帖出摆摊卖炸串的种种后,当然有很多朋友咨询了我炸串挣钱吗?怎么制作炸串?一系列问题,我就借此机会解答朋友们提出问题,讲述下我是如何做到靠摆摊卖炸串从0收入到月入2W的。马上讲的一些并不是想显摆什么,而是想分享一下我的创业经历给大家,想让做摆摊赚钱的朋友们少走点弯路,还望捧场。

我是来自河南郑州新郑市小村庄里的一名普通人家的人,因为家境贫寒,还有三个妹妹不得已辍学。三年前来到省会找工作,郑州在我看来可真是个大城市,刚到省城因手中没钱也不认识几个人,仅能打散工,选择了管吃管住的自助烧烤店做服务员,干了半年多时间赚得太少也没发展前途,发现在消耗自己的青春。我偶然一天店内工作时发现,店门口街边有个炸串摊人异常多,后来我总是下班后特意去买他家炸串,观察数十天终发型发现他每天营业额能达到七八百甚至更多,仅一个月就有达2W,我从那开始就有做小吃炸串的想法。

想得再多不如直接上手去做,于是我只要一有空余时间就上网查资料学习炸串技术有样学样的开始做炸串,我还是吃了没有受过餐饮文化学习的苦,炸出来的串口感极差,卖相也不好,酱料不是太稀就是太稠,自己都下不去口吃,总是调不出吃过的那种味道。

之后我就陷入无尽的迷茫和焦虑中,不停地在网上搜索相关资料,网络那么多想找一个炸串配方大海捞针似得何其容易。我依然毫无收获,某天逛论坛时我无意间看到,关记炸串创始人关师傅发的贴,听说关师傅还收徒弟,他做炸串有数十年经验,不仅有很多的经营理念,而且自创的秘制酱料,这套酱料可是用十六种大料熬做的,不同于市场上任何商业料。看了怎能不让人心动,可心动之余怎会没有怀疑,我抱着死马当作活马医的心态加了关师傅,咨询加入关师傅圈子,看到他学员全是通过他的技术开店的,与关师傅徒弟们交流之后,发现我的担心是多余的,马不停蹄报过名开始了和关师傅的学习

收到教材和关师傅的教学视频后,我赶紧跟着学习,很快我就掌握了对炸串油炸时长的掌控以及酱料的熬制方法,炸出的炸串撒上酱料以后比当地任何一家的都好吃独特。熟练掌握后我立刻做好前期准备就开业了。第一天生意比我想象中好,顾客很喜欢吃,都透露以后多来吃我家炸串了。

现在做了有两年了,生意逐渐稳定起来,每天都忙得不亦乐乎,可无论多累多忙我也开心。现在加上美团、饿了么等外卖平台,每天的营业额平均下来能达到1500以上,利润也是很可观的。关于炸串开店创业我想说的是怕苦的人苦了一辈子,敢吃苦的,苦了一阵子。万事开头难,我于前面付出了那么多努力,最终找到良师关师傅,生意才走上正路。我非常感激我的关师傅给了我很多建议、教我技术,正因为关师傅我才能有如今的成绩。

我的成功、我的收入来源于我的努力,当然这个世界有很多不想努力就成功成名的人,人生不是一路顺风,关师傅教给我好的炸串技术+独特的酱料配方足够令想赚钱的你实现月入2w!